三つ子の魂

最近、ちょこちょこと今まであまり作らなかった料理をつくっています。
いままで、｢手抜きクイックメニュー」しかつくっていなかった・・・

ホワイトソースから作ったマカロニグラタンや、いろいろ具の入った鶏つくねなど。
日本では結構冷凍食品や缶詰を活用していたのですが、こちらにはありませんし。時間はあるし。

たとえば、昨夜はたけ坊の0.5歳のお誕生日。

お祝いにステーキを食べたのですが、そこに加えたのは

かぼちゃのポタージュスープ
旬のブロッコリーとレタスのゴマサラダ
焼きたてパン
でした。

ポタージュはいつも裏ごしをせず、ゴロゴロのままのスープを飲んでいたのですが、ちゃんとミキサーにかけてみました。(でもミキサーの音に驚いて、たけ坊がおお泣きしたので途中でストップ･･･結局すこしごろごろが残りました)　←　たいした作業でないし、こんなの普通ですよね・・・^^;
でもパンは本当に久しぶりでした。
たぶん、実家で母と作って以来、、、ではないかと。かれこれ20年ぶりくらいでしょうか。
ケーキやピザ生地などは一人暮らしのときもチョコチョコ作っていましたが、パンは・・・久々でした。

母はよくお菓子やパンを焼いていました。
覚えていませんが、私も3歳くらいのときには一緒にクロワッサンを作っていたそうです。
だからでしょうか、あまり抵抗なく、作ってみようかなぁ、と思ったりします。

ひろくんがおいしいとほめてくれたので、すごくうれしくなりました。
また作ってみます！

ちなみに翌朝は残り生地で作ったベーコンマヨパン。ひろくんが気に入ってくれるといいなぁ･･･。